Приготовление хреновухи.
5 февраля, 2012 в 15:35 мск. Запостил:Admir@lМоем хрен))))))):
Далее — чистим его (как картошку или морковь) и получаем:
Перед этим поцессом рекомендуют хрем выдержать в холодильнике, но я не уверен — нужно ли это. В итоге мы должны получить примерно такое:
После этого ополоскиваем хрен и даем ему немного обсохнуть. Далее берём специи (на пол литра водки 1 шарик чёрного перца, один душистый и одну гвоздику… корицу на глаз). Размельчаем в ступке или завернув в кусок чистой ткани. Хотя в Украине гвоздику и корицу не добавляют.
Засыпаем смесь в полутаролитровый графинчик или другую подходящую емкость:
Хрен режем на тонкие полоски (не трем на терке, не строгаем, а именно на полоски!!!) и наполяем этими обрезками бутыль:
Заливаем водкой:
И добавляем немного меда. На 3 бутыля водки не более одной чайной ложки, макая хрен в мед и опускаю его в бутылку (совсем чуть-чуть)
Результат ставим на 3-7 дней в темное место, после чего — употребляем не пьянства ради, а веселости и тепла для:
Хреновуха поможет вам в том случае, если: промочили ноги, перекатались на борде или лыжах, замерзли на работе, на экскурсии по водопадам, буеракам, кручам, дольменам, после походов на отдыхе — в палатке и на даче, но особенно — если организм ослаб и готовится заболеть. Кроме того — она удалит скуку и хандру из компании друзей, которая иногда посещает нас долгими зимними вечерами.