Складнікі: 3 свіныя ножкі (капыткі), 500 г свіной галавізны, 200 г ялавічыны, 2 морквы, 2 цыбуліны, лаўровы ліст, 5 гарошын духмянага перцу, 5 зубкоў часнаку, 3 ст. лыжкі зеляніны пятрушкі і кропу, 1 яйка, соль, чорны молаты перац.
Падрыхтаваныя свіныя ножкі і мяса пакласці ў халодную ваду на 3 гадзіны, потым перакласці ў рондаль і заліць халоднай вадой, давесці да кіпення і даць пакіпець хвілін пяць, ваду зліць, ножкі і мяса прамыць, заліць халоднай вадой і варыць пры слабым кіпенні 4-5 гадзін, пакуль мяса не будзе вольна адлучацца ад костак, а прыварак не набудзе клейкасць.
Цыбулю і моркву ачысціць. За гадзіну да канца варкі прыварак пасаліць, пакласці цыбулю, моркву, перац і лаўровы ліст.
З гатовага прыварку выняць мясныя прадукты. Адлучыць мяса ад костак і дробна нарэзаць.
Адвар працадзіць, зноў закіпяціць, убіць у адвар сырое яйка, хвілін пяць паварыць, потым зноў працадзіць.
У падрыхтаваныя формы пакласці мяса, пасыпаць дробна парэзаным часнаком і зелянінай. Заліць адварам і паставіць у халадзільнік да поўнага застывання (на ноч). З паверхні застылага халадца зняць тлушч.
29 декабря, 2014 at 18:12
В Петербурге из Фонтанки вытащили пьяного мужчину
===========
А упал он трезвым, но нахлебался из Фонтанки.
29 декабря, 2014 at 18:16
Каму туд настаяше рецепд халатца?
=======
Халадзец, квашаніна, хуткі
Складнікі: 3 свіныя ножкі (капыткі), 500 г свіной галавізны, 200 г ялавічыны, 2 морквы, 2 цыбуліны, лаўровы ліст, 5 гарошын духмянага перцу, 5 зубкоў часнаку, 3 ст. лыжкі зеляніны пятрушкі і кропу, 1 яйка, соль, чорны молаты перац.
Падрыхтаваныя свіныя ножкі і мяса пакласці ў халодную ваду на 3 гадзіны, потым перакласці ў рондаль і заліць халоднай вадой, давесці да кіпення і даць пакіпець хвілін пяць, ваду зліць, ножкі і мяса прамыць, заліць халоднай вадой і варыць пры слабым кіпенні 4-5 гадзін, пакуль мяса не будзе вольна адлучацца ад костак, а прыварак не набудзе клейкасць.
Цыбулю і моркву ачысціць. За гадзіну да канца варкі прыварак пасаліць, пакласці цыбулю, моркву, перац і лаўровы ліст.
З гатовага прыварку выняць мясныя прадукты. Адлучыць мяса ад костак і дробна нарэзаць.
Адвар працадзіць, зноў закіпяціць, убіць у адвар сырое яйка, хвілін пяць паварыць, потым зноў працадзіць.
У падрыхтаваныя формы пакласці мяса, пасыпаць дробна парэзаным часнаком і зелянінай. Заліць адварам і паставіць у халадзільнік да поўнага застывання (на ноч). З паверхні застылага халадца зняць тлушч.
Падаваць можна з журавінамі і сечанай цыбуляй.
29 декабря, 2014 at 18:36
капыткi блеать
29 декабря, 2014 at 18:37
К8
Где про атрезанный палец?
29 декабря, 2014 at 18:38
Наваготнии сталы разных эпох
29 декабря, 2014 at 18:39
Admir@l
Декабрь 29th, 2014 at 18:37 Admir@l
К8
Где про атрезанный палец?
======
Адлучыць мяса ад костак і дробна нарэзаць.
29 декабря, 2014 at 18:55
Alf
Декабрь 29th, 2014 at 18:16 Alf
Каму туд настаяше рецепд халатца?
—————————————
Падаваць можна з журавінамі і сечанай цыбуляй.
==============================
Однако!
29 декабря, 2014 at 19:13
Кам13 ну да — эта тибе не смажаная гиена!!!
29 декабря, 2014 at 19:22
смажаная гиена ета 5
29 декабря, 2014 at 19:38
Будущая элита дерёца