Обед : Нихатити ли атведать?
26 сентября, 2010 в 12:00 мск. Запостил:Admir@lТесто из пива.
Пригатоффтесь…
Если в холодильнике завалялась бутылочка пива, то ее срочно надо употребить с креветочками, чесночными греночками или еще чем-нибудь вкусным. Но бутылочка-то одна всего. На двоих ее не хватит, а в одиночку пить как-то не комильфо. Можно, конечно, сгонять в магазин и прикупить еще пару-тройку бутылочек. А можно замутить тесто из пива.
400 гр. сливочного масла растопить.
5 стаканов мучички.
Перемешиваем масло и мучичку.
1 стакан любого пива. В данном случае стакан вмещает в себя 0,33 л. жидкости.
Добавляем пиво в тесто.
Взбиваем.
Получаем вот такое тесто.
Разделяем на 6 частей. Каждую часть заворачиваем в пергаментную бумагу.
Кладем в морозилку на 40 минут. Обязательно между креветками и картошечкой фри.
Извлекаем тесто из холодильника, даем ему немного прогреться и раскатываем.
Запекаем в духовке при температуре 200 градусов. Честно говоря, я не знаю, сколько времени коржи проводят в духовке. Извлекаю их, когда они начинают подрумяниваться.
Готово!
НЯМКА!!! НО КАРЛСБЕРХ СИРАВНО ЖАЛЬ!